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Mehltypen • glatt, griffig, Typ 405 oder doppelgriffiges Mehl - wir erklären es! ✓
Glatt oder Griffig – Christopher Lang
☆ Mehlkunde • glatt griffig universal - Servus
Mehl | GuteKueche.at
Lebensmittel-Check - Was ist der Unterschied zwischen glattem, griffigem und "Universal" Mehl? 🥨 Der Vermahlungsgrad ist hier entscheidend. Glattes Mehl ist feiner vermahlen als griffiges Mehl und nimmt daher Flüssigkeit schneller auf.
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